Beschreibung
Rauchige Whiskys sind weltweit bekannt, insbesondere auf der schottischen Insel Islay – und auch im Rheintal spielt Torf eine besondere Rolle. Unsere Edition „Schollamühli“ vereint diese Tradition mit regionalem Charakter. Hergestellt mit Braumalz aus dem Rheintal und dem Fürstenland und destilliert nach dem Häfelibrand-Verfahren, reift dieser Whisky acht Jahre im Naturkeller der Sonnenbräu. Hier entfalten Bourbon- und Sherryfässer, die mit Rheintaler Torf getoastet wurden, ihre volle Wirkung. So entsteht ein einzigartiges Geschmacksprofil, das rauchige Torfaromen harmonisch mit der natürlichen Süsse des Malzes verbindet – eine perfekte Balance für Geniesser.
